Ветеринарный врач отдела Ветеринарно-санитарной экспертизы. 1) Лаборатория ВСЭ на рынке. Проведение ВСЭ продукции животного и растительного происхождения, радиологических исследований пищевых продуктов. Организация утилизации или обезвреживания продуктов, непригодных в пищу. Осуществление контроля за санитарным состоянием торговых мест. 2) Мясокомбинат. Проведение предубойного осмотра животных и ВСЭ туш и внутренних органов. ВСЭ колбасных изделий и мясных деликатесов. Организация и контроль обеззараживания мяса и мясопродуктов. 3) Перерабатывающие предприятия, склады. Осуществление контроля и выполнение оперативных операций в системе Меркурий. Консультирование работников предприятий по вопросам ГИС Меркурий. Контроль качества животноводческой продукции. Производственный контроль на мясо/рыбоперерабатывающих предприятиях. Ведение документации. Проведение взятия и подготовки материалов для отправки в лабораторию. 2007 год. За образцовый труд, высокий профессионализм, личный вклад в решение задач, стоящих перед ветеринарной службой Мурманской области, объявлена благодарность станции. 2013 год. За образцовое выполнение должностных обязанностей, проявленную инициативу и творческое отношение к работе награждена |