Выгружать продукцию из тары. Готовить моющие и дезинфицирующие растворы. Применять и хранить моющие и дезинфицирующие средства строго в соответствии с санитарными правилами. Помогать поварам переносить продукты, тару, посуду на кухне. Заполнять котлы водой. Включать электрические плиты, жарочные шкафы, сковороды, кипятильники. Собирать и выносить пищевые отходы в отведенное место. Пользоваться уборочным инвентарем в соответствии с маркировкой. Проводить ежедневную влажную уборку пищеблока, мыть посуду, оборудование, инвентарь.